知らなかった! きぬさやの謎

鶏れんこんの甘辛煮料理名：肉団子作者：楽天りんりん丸■材料（1人分）鶏ひき肉 / 80〜100g●葱(みじん切り） / 8〜10cm●蓮根（すり下ろす） / 40g（約3cm）●生姜（すり下ろす） / 小さじ1/4●塩こしょう / 少々人参 / 4cm絹さや、インゲンなど青みのもの / 少々★

砂糖 / 大さじ1★

酒 / 大さじ1★

醤油 / 大さじ1★

みりん / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント蓮根がない場合は、溶き卵1/4個分、片栗粉小さじ1を代わりに混ぜ合わせて下さい。

詳細を楽天レシピで見る 「青煮」　これさえ出来れば！付け合わせに大活躍。

料理名：青煮（三度豆、絹さや等）作者：かえら〜■材料（5人分）三度豆 / 20本塩（熱湯1Lに対して） / 小さじ1出汁 / 400ccみりん / 大さじ2薄口醤油 / 大さじ1塩 / 小さじ半分■レシピを考えた人のコメント三度豆、絹さや、スナップエンドウ、グリーンピースなどに使える便利な浸し汁です。

詳細を楽天レシピで見る ひな祭りやお花見に♪

ミニサイズの3色寿司ケーキ☆

料理名：ちらし寿司作者：愛猫413■材料（2人分）ご飯 / 200gすし酢 / 大さじ1○絹さや / 6本○塩 / 1つまみ●溶きたまご / 1/2個分●塩・砂糖 / 1つまみづつさくらでんぶ(すしでんぶ) / 大さじ1強鶏そぼろ(市販のでも) / (レシピID:1410001282) / 大さじ4〜6■レシピを考えた人のコメントひし餅カラーの、ミニサイズ寿司ケーキです＊上の具が薄味なので、中に鶏そぼろを挟んで美味しく食べやすくしました＾＾ちょうどお子様が一人に一個食べられるサイズです＊詳細を楽天レシピで見る

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